Биологически активный комплекс с антигликирующими свойствами создали сотрудники Волгоградского государственного медицинского университета (ВолгГМУ). Природные компоненты биодобавки работают на уровне межклеточного вещества, замедляя процесс старения кожи и органов, сообщил ТАСС директор Научного центра исследования лекарственных средств университета Денис Бабков.
“Мы нашли природные, растительные экстракты, обладающие высокими антигликирующими свойствами, на основе которых мы создали биологически активную добавку. Экстракты виноградной косточки и листьев камелии китайской, более известной под названием зеленый чай, обладают более выраженными антигликирующими свойствами, превосходя синтетические молекулы. <…> Гликирование – это сложный биохимический процесс, при котором сахара спонтанно присоединяются к молекулам белков без участия ферментов. В результате гликирования меняются структура и свойства белков, межклеточное пространство становится жестким, и клетки утрачивают способность выполнять свои функции”, – рассказал Бабков.